石油產品抵抗由于空氣（或氧氣）的作用而引起其性質發生永、久性改變的能力，叫做油品的氧化（oxidation)安定性。旋轉粘度計也是測定聚合物粘度的一種方法，但是很少用來測定熔體的粘度，它的局限性在于不容易得到剪切力和剪切速率等基本數據。潤滑(lubricating)油的抗氧化安定性是反映潤滑油在實際使用、儲藏和運輸中氧化變質或老化(Ageing)傾向的重要特性。 
檢測潤滑(lubricating)油氧化安定性的意義：
油品在儲藏和使用過程(guò chéng)中，常常與空氣接觸(contact)而起氧化作用，溫度（temperature)的升高和金屬的催化會加深油品的氧化。潤滑油(Lubricating oil)品氧化的結果(result)，使油品顏色變深，粘度增大，酸性物質增多，并產生沉淀。這些無疑對潤滑油的使用會帶來一系列不良影響，如腐蝕金屬，阻塞油路等。對內燃機油來說，還會在活塞表面生成漆膜(paint film)，粘結活塞環，導致汽缸的磨損或活塞的損壞(damage)。因此，這個項目(xiàng mù)是潤滑油品必控質量指標之一，對長期循環使用的汽輪機油、變壓器油、內燃機油以及與大量壓縮空氣接觸的空氣壓縮機油等，更具重要意義。通常油品中均加有一定數量的抗氧劑，以增加其抗氧化(抗氧化自由基)能力，延長使用壽命。  
潤滑油氧化安定性的測定方法：
潤滑油(Lubricating oil)氧(Oxygen)化（oxidation)安定性測定(Assessment)方法有多種，其原理基本相同，一般都是向試樣中直接通入氧氣或凈化干燥(dry)的空氣(Basin air)。公路儀器指科學技術上用于實驗、計量、觀測、檢驗、繪圖等的器具或裝置。通常是為某一特定用途所準備的一套裝置或機器。儀器通常用于科學研究或技術測量、工業自動化過程控制、生產等用途，一般來說專用于一個目的的設備或裝置。在金屬等催化劑的作用下，在規定溫度（temperature)下經歷規定的時間觀察試樣的沉淀（precipitation）或測定沉淀值、測定試樣的酸值、粘度等指標的變化。試驗(test)條件因油品而異，盡量模擬油品使用的狀況。
我G對內燃機油的氧化測定方法(method)有SH/T0299-92和SH/T0192-92標準進行；汽輪機油SH/T 0193-92旋轉氧彈法來測定其抗氧化性能；變壓器（Transformer）油的氧化特性按SH/T 0206-92即G際(International)電工委員會標準IEC74標準方法進行；中**潤滑油氧化安定性測定主要有GB/T 12581加抑制(inhibition)劑礦物油氧化特性測定法、GB/T 12709潤滑油老化特性測定法(康氏殘炭法)、SH/T 0123極壓潤滑油氧化安定性測定法進行。旋轉粘度計也是測定聚合物粘度的一種方法，但是很少用來測定熔體的粘度，它的局限性在于不容易得到剪切力和剪切速率等基本數據。